Варильна поверхня – газ чи електрика?

Ви зацікавлені у виборі варильної поверхні. Перше питання – вибір газового чи електричного приладу. Витрати на газ будуть однозначно меншими, ніж електрики. Газовий прилад вмикається і вимикається миттєво за допомогою елеткро-запалювання, швидко нагріває продукти, при цьому має необхідні регулювання та створюючи рівномірне прогрівання. Вартість газового пристрою нижча за електричний.   

Багато господинь люблять готувати на плиті, але сліди готування залишаються. Вибір кольору впливає на видимість забруднень.

Вбудована варильна панель, що працює на газі - це ергономічна модель і найфункціональніший прилад на кожній кухні.

Два або три ряди полум'я суттєво скорочує час нагрівання води та приготування їжі.

При виборі газової панелі враховуйте ці фактори: матеріал поверхні, кількість і тип конфорок, функції приготування їжі.

Матеріал на робочій поверхні. Склокерамічні та моделі із загартованого скла гарантують стильний дизайн та високу потужність газових конфорок. Догляд скляною поверхнею здійснюється за допомогою спеціальних хімічних засобів. Звертайте увагу на ґрати. Гумові наконечники – обов'язкова умова для варильної поверхні зі склокераміки для запобігання подряпинам.

Плити з емальованою поверхнею досі актуальні вже 20 років за рахунок свого цінового діапазону та стійкості до корозії та кольорової гами. Однак навіть при дбайливому догляді з часом на покритті з'являються подряпини, а догляд більш трудомісткий.

Поверхня, що вбудовується, може виготовлятися і з нержавіючої сталі, але вона також вимагає задоволена ретельного і дбайливого догляду. Але перевагою є вибір матової або глянсової поверхні та стійкість до високих температур.

Матеріал грат до плити також характеризується різноманітністю. Традиційно матеріал решітки виконується з нержавіючої сталі, а в дорожчих моделях їх практичного та надійного чавуну.

Конфорки бувають з одинарним, подвійним та потрійним розподілом контуру вогню. Двох і тих контурні конфорки неймовірно економічні та дозволяють швидко приготувати їжу. 

Сама кількість конфорок можлива на дві, стандартна на чотири та розширена на 5 конфорок. Дизайн та габарити кухні визначать розміри варильної поверхні, а відповідно і кількість конфорок.

Електричні поверхні представлені моделями з класичним та індукційним нагріванням. Панель класичного нагріву - це набір нагрівальних елементів, які складаються з надійних стрічкових тенів. Вони надійні та прості у догляді.

Індукційна панель діє за рахунок магнітних потоків, що забезпечує швидке нагрівання посуду, сама ж поверхня залишається холодною. Подібна модель вимагає покупки спеціального посуду з рівним дном.